Lecker Essen ...auch für Geier ?

Sicherheit, Umweltverschmutzung, Sauberkeit, Riesen-Moloch. Alles gut und schön. Aber wenn's drauf ankommt, zählt immer noch zuerst: Schmeckt das Essen oder 'muss ich hier hungern'?

Nach inzwischen über einer Woche muss ich echt zugeben: Die Brasilianer verstehen was von leckerem Essen!

Das beginnt bei einem reichhaltigen, eher süss gehaltenen Frühstück im Hotel. Jeden Tag eine andere frische Torte am Buffet. Frisches Obst , verschiedenste Säfte (Cashew-Saft ist auch sehr lecker) und viele regionale Gerichte. Nur die warmen Bananenscheiben in Zuckerrohrsirup hab ich mich noch nicht probieren getraut. Ansonsten war echt alles sehr lecker.  Kaffee schmeckt auch sehr lecker.  Wenn nicht hier, wo sonst? Nur die Portionen sind echt mini. Da wir ein italienischer Espresso im Vergleich zum Haferl Kaffee

Kleiner gehts nimmer !              Andererseits:            Riesengroßes Obst und Gemüse ...mutiert ?

Auch das Mittagessen in der Kantine ist sehr abwechslungsreich und reichhaltig. Salat, Suppe, Hauptspeise, Beilagen, Obst, Dessert - nicht schlecht Herr Specht. Was halt immer sein muss und bei jedem bras. Mittagessen lt. der bras. Kollegen fester Bestandteil ist, sind (Vollkorn-)Reis und Bohnen ...jeden Tag ...immer.  Hm, okay, aber ich mach da auch gern mal Pause

Abends gehts meist gemeinsam zum Dinner. Das begann beim "Uruguayer", über den Australier und Japaner bis zum Black Horse (Ami?). Und überall gab es echt leckeres Essen. Viele unbekannte Gerichte, die man einfach mal probieren muss. Da stellt man ganz schnell fest, wie vielfältig und schmackhaft die Brasilianer kochen.

Edles All you can eat beim Japaner                                       Fisch, Sushi , frisch und so lecker

Überrrascht hat mich dann doch noch mehr die Churrascaria am vergangenen Samstag. Ich konnte mir vorab nicht vorstellen, dass verschiedenes Fleisch vom Rind so unterschiedlich schmecken kann. Denn, im Grunde ist es ja nur eine Mords-Grillerei.

Wir waren zu viert dort und kaum hatten wir uns gesetzt und die Getränke bestellt, standen auch schon alle möglichen Vorspeisen auf dem Tisch. Das ging schneller als beim Fastfood - Amerikaner um die Ecke! Ich hab von allem nur ein wenig gekostet, den die Kollegen warnten uns, ja nicht zuviel von den normalen Bauch-füll-Gerichten zu nehmen. Palmherzen, Krabben, Käsetaschen und anderes waren aber doch sehr lecker.

Ich war von den Kollegen mit einer Liste der besten Fleischsorten ausgestattet worden und sollte die einfachen Grillsachen, wie Schwein, Hähnchen und das 'schlechte' Rindfleisch ablehnen. Vom Lokal bekamen wir aber eh eine bebilderte Karte mit denselben Angaben. Außerdem hat jeder Gast eine kleine Plakette vor sich liegen, mit einer roten und einer grünen Seite.  Es laufen immer zahlreiche Kellner umher mit einem Schwertspiess voll Fleisch. Zeigt die Plakette grün bleiben sie stehen, nennen die Fleischsorte und man sagt ja oder schickt ihn weiter zum nächsten Gast. Das Ganze geht solange bis die Plakette auf rot bleibt und man prallgefüllt vom Tisch fällt.

Rote Ampel, Maracuja-Caipi und 'Schlacht'plan                    Immer schön mit der Zange zugreifen ;-)

Es ist nämlich grundsätzlich eine All-you-can-Eat Veranstaltung. Bei dem leckeren Angebot hört man nicht so schnell auf mit Nachfassen. Bier, Schnaps und verschieden Caipi tn ihr übriges. Wir waren in dem Restaurant sage und schreibe über 6 (in Worten SECHS) Stunden drin. Immer wieder mal eine Pause eingelegt. Auch mal vom reichhaltigen Buffet beim Sushi bedient. Irgendwann ist wieder Platz und man futtert eine neue frische Lage Fleisch. Die zahlreichen Nudelgerichte hab ikomplett ignoriert. Ich musste ja Prioritäten setzen bei der Nutzung meines Magens ;-)

Vorsicht, extrem scharf !    Picanha (Rumpsteak) - das Beste !    Außen klusprig, innen rosa, perfekt !

Sonntag nach der Stadtführung und vor dem nächsten leckeren Essen beim Japaner 'Hito' in Sao Paulo Downtown, gings zum Erholen aufs Hoteldach zum Swimming Pool. Ich war total baff und hätte mich fast rücklings hingelegt, als ich von der Treppe aus auf dem Geländer einen Vogel sah. Nicht irgendeinen Vogel, sondern einen Urubu (port. für Geier). Ich glaub ich spinne! Was macht das Federvieh hier oben in 60m Höhe? Wartet es auf sein Futter, den nächsten Ausländer ? Boah! Er flog dann doch davon. Als ich meinen nachkommenden Kollegen begeistert davon erzählte und das Foto zeigte, sagte einer "da ist er schon wieder!".

Hol's der Geier !

Und Tatsache, da sass er, der Geier. Am Rand vom Swimming pool und so wussten wir auch warum. Denn er begann gleich aus dem Pool zu trinken ! Naja, das geplante Planschen im Pool wird also sehr kurz ausfallen. So verrückt warm wie der Winter hier zur Zeit ist, gibts da ein ander Mal bestimmt eine bessere Gelegenheit

Prost !

Mittwoch Abend gibts mal wieder lecker Essen. Diesmal privat bei Sonia. Günter wird typisch deutsche Kost kochen: Rindsrouladen mit Blaukraut und Spätzle ....mhmmm.

Und dann werde ich mal vom Shoppen und dem Drumherum erzählen.

Guts Nächtle.